امروزه با شیوع بیماری های مختلف واگیردار تلاش بشر بیشتر به سمت استفاده از داروهایی است که نه تنها باعث از بین رفتن بیماری می شوند بلکه بتوانند از ابتلا به بیماری ها جلوگیری کنند. از طرفی داروهایی مطلوب تر هستند که عوارض جانبی کمتری داشته باشند.
تاثیر قارچ شیتاکه بر زگیل تناسلی(HPV)
در این میان داروهای گیاهی به دلیل داشتن منشا طبیعی در درجه ی اول اهمیت و توجه قرار دارند. قارچ ها با وجود اینکه گیاه محسوب نمی شوند اما دسته ای از داروهای طبیعی به شمار می روند که به دلیل خواص بی شماری که دارند حتی به عنوان پایه ی داروهای شیمیایی در صنعت پزشکی و داروسازی به کار می روند. قارچ شیتاکه به دلیل قدمت بالایی که در طب سنتی دارد، مورد آزمایش های گوناگون قرار گرفته است و نتایج این تحقیقات همگان را در شگفتی فرو برده است.
در این مقاله ابتدا کمی در باره ی معرفی قارچ شیتاکه و خواص دارویی و درمانی آن صحبت می کنیم. و سپس به بررسی یکی از تاثیرات محرز این قارچ بر بیماری واگیردار و شایع زگیل تناسلی می پردازیم.
آشنایی با قارچ شیتاکه
قارچ شیتاکه با نام علمی Edodes Lentinula یک قارچ خوراکی بومی شرق آسیا به ویژه چین است. اما می توان گفت اولین کشوری که اقدام به کشت قارچ شیتاکه به صورت سنتی کرد، اپن بود. به همین دلیل نام ژاپنی این قارچ بیشتر بر سر زبان هاست. این قارچ بر خلاف بقیه ی قارچ های بومی، قابلیت کشت در بقیه ی اقلیم ها را هم دارد به شرط آنکه شرایط محیطی سنتی برای آن فراهم شود. این قارچ بسته به شرایط کشت، در سایزهای مختلفی وجود دارد ولی اغلب به رنگ قهوه ای با لبه های پرزدار سفید است.
مواد معدنی موجود در قارچ شیتاکه
قارچ شیتاکه مانند سایر قارچ ها منبع غنی فیبر است و به دلیل پایین بودن میزان چربی و کربوهیدرات موجود در قارچ، از چاقی و اضافه وزن جلوگیری می کند.
همچنین شیتاکه منبع غنی املاحی چون مس، منیزیوم، روی و سلنیوم است که این مواد با وجود مقدار کم مورد نیاز برای بدن، در مواد غذایی کمی یافت می شوند و اغلب کمبود آنها موجب آسیب به پوست و مو و استخوان ها می شود.
همچنین شیتاکه سرشار از ویتامین های گروه B و ویتامین D و C است. خواص ضدعفونی کننده قارچ شیتاکه و ضد میکروبی آن به علت وجود آنتی اکسیدان در عصاره ی این قارچ است.
قارچ شیتاکه با تقویت سیستم ایمنی بدن می توان موجب پیشگیری از انواع بیماری ها با منشا ویروسی شود. همچنین لنتینان موجود در قارچ می تواند از انواع سرطان به ویژه سرطان دهانه رحم، سرطان سینه، تخمدان، معده و لوزالمعده جلوگیری کرده و یا به درمان آنها کمک کند.
بیماری زگیل تناسلی یا HPV چیست
ویروس پاپیلوم انسانی یا HPV (Human Papillomavirus) عامل یکی از بیماری های واگیردار و بسیار شایع با همین نام است که از تماس مستقیم پوست با پوست شخص آلوده به سرعت انتقال می یابد. این ویروس DNA دار عمدتا از طریق رابطه جنسی منتقل می شود و باعث ایجاد زائده هایی در ناحیه تناسلی، مقعد، دهان، لب، زبان و گلو می گردد.
متاسفانه امروزه سن ابتلا به این بیماری بسیار کاهش یافته و حتی در کودکان هم دیده شده است.
این بیماری اغلب بدون علائم خاص در بدن وجود دارد و فقط در انواع حاد آن علائمی مانند توده های غیر طبیعی بروز می کند. این ویروس یکی از عوامل ابتلا به سرطان دهانه رحم در خانم هاست.
علائم شایع زگیل تناسلی
در مواردی که بیمار علائم ظاهری خاصی ندارد تنها با نمونه برداری (تست پاپ اسمیر) می توان وجود آن را تشخیص داد و درمان کرد. اما شایع ترین علائمی که در این بیماری وجود دارد عبارتند از:
- زائده های برآمده ی گوشتی و سفت در اطراف مقعد یا ناحیه تناسلی
- زائده هایی با رنگ تیره تر و یا روشن تر از پوست
- وجود زائده در اطراف دهان، زبان، لب و گلو
- خارش و سوزش، همچنین ترشح و رطوبت در محل ایجاد زائده ها
تا به امروز حدود ۱۰۰ نوع از این ویروس کشف شده است که نوع ۱۶ و ۱۸ آن از نظر ابتلا به سرطانف پرخطر محسوب می شوند.
تاثیر قارچ شیتاکه در درمان بیماری زگیل تناسلی
یکی از موثرترین درمان های طبیعی این ویروس خطرناکف مصرف قارچ شیتاکه است. اخیرا دکتر Judith Smith از دانشگاه علوم پزشکی تگزاس و مرکز علمی UT، ترکیبی موسوم به AHCC (ترکیبات مرتبط با هگزوز فعال) را کشف کرد که می تواند این بیماری با به کلی ریشه کن کند.
این ترکیب از میسلیوم قارچ شیتاکه تهیه می شود. میسلیوم ها را می توان ریشه های قارچ دانست که در محیط کشت رشد می کنند و موجب رشد قارچ می شوند. این عصاره علاوه بر موش های آزمایشگاهی بر روی نمونه های انسانی هم پاسخ بسیار خوبی داشته است.
امروزه انواع کپسول های AHCC تولید شده است که منشا اصلی همه ی آنها قارچ بی نظیر شیتاکه است. پس می توان از این قارچ به عنوان یک جایگزین کاملا طبیعی برای این کپسول ها استفاده کرد.
خواص ضد ویروسی قارچ شیتاکه به طور مستقیم بر درمان این بیماری موثر است. شیتاکه با کنترل زائده ها و کند کردن روند تکثیر ویروس به مرور زمان باعث از بین رفتن زائده های پوستی ناشی از آن می شود و پس از مدتی رنگ پوست را در محل زائده ها به حالت طبیعی بر می گرداند.
از طرفی قارچ شیتاکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و همین عامل موجب مبارزه ی پیروزمندانه ی بدن در مقابل انواع ویروس هاست.
پلی ساکاریدها و آنتی اکسیدان های موجود در قارچ شیتاکه باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد در بدن می شوند و به همین دلیل خواص قارچ شیتاکه شامل خواص ضد سرطانی هم می شود.
از طرفی قارچ شیتاکه باعث تقویت نوعی از سلول های ایمنی به نام ماکروفاژها می شود. ماکروفاژ بر رشد و طول عمر طبیعی و نرمال سلول ها تاثیر مستقیم دارد. به همین دلیل عملکرد درست این سلول، موجب می شود که سلول های مستعد سرطان، مجال ادامه ی حیات نداشته باشند و همین امر به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می کند.
طریقه مصرف قارچ شیتاکه
توجه داشته باشید که درمان کامل این بیماری نیاز به صبر و تحمل زیاد است. طبق تحقیقات انجام شده مصرف عصاره ی قارچ شیتاکه باید به صورت روزانه ۳ گرم، یکبار در روز و به مدت ۶ ماه ادامه داشته باشد تا نتیجه ی دلخواه آن دیده شود. برای اطلاعات بیشتر در این باره میتوانید از مقاله نحوه مصرف قارچ شیتاکه کمک بگیرید.
دیدگاهتان را بنویسید