برای معرفی قارچ شیتاکه باید گفت که نام این قارچ از زبان ژاپنی گرفته شده است. «شی» نام درختی می باشد که قارچ روی آن رشد می کند. «تاکه» نیز به معنی قارچ است. البته قارچ شیتاکه را به عنوان «قارچ جنگل های سیاه» هم می شناسند که در جنگل های واقع در کشور آلمان رشد می کند .
این قارچ رنگ های مختلفی از جمله زرد و قهوه ای دارد. این قارچ برای موارد زیادی قابل استفاده می باشد که از آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- فشارخون بالا
- درمان هپاتیت
- بهبود کیفیت خواب
- درمان کلسترول بالا
- بهبود سرگیجه
- تقویت کردن سیستم ایمنی بدن
- درمان اختلالات قلبی عروقی
- درمان عفونت ویروسی
- درمان سرطان
- کاهش خستگی
مصرف قارچ شیتاکه اکثرا به تمام افراد در سنین مختلف توصیه می شود و دلیل آن نیز وجود املاح و مواد معدنی بسیار مفید مانند انواع ویتامین ها، فیبر، مس، منیزیم و… است. این قارچ به دلیل خواص شگفت انگیزش در بسیاری از کشورهای جهان از جمله چین، ژاپن، تایوان و کره به عنوان نماد سلامتی و جاودانگی شهرت دارد.
تاثیر قارچ شیتاکه بر بیماری میگرن
میگرن یکی از بیماری های شایع در سراسر جهان است و افراد زیادی به آن مبتلا هستند. این بیماری اختلال شدیدی است که سردردهای شدید و ملایم به همراه دارد. درمان قطعی برای میگرن وجود ندارد و هنوز کاملا راه حل کاملی برای درمان آن ارائه نشده است. مصرف قارچ شیتاکه از بهترین روش های درمان این اختلال شایع است.
مبتلا شدن به میگرن باعث ایجاد مشکلات خاصی در فعالیت های بیمار می شود. برای درمان این بیماری انواع روش های درمانی و داروهای بسیاری وجود دارد که بعضی از این داروها ممکن است عوارض زیادی داشته باشد. قارچ شیتاکه معمولا عوارض خاصی ندارد؛ بنابراین درمان مناسبی برای میگرن به حساب می آید.
نکاتی در مورد بیماری میگرن
میگرن بیماری است که از سردرد شدید فراتر است و به طور معمول مثل دردی ضربان دار در یک طرف سر ایجاد می شود. در برخی از افراد دیگر نیز باعث اختلال در بیماری و تکلم می شود و باعث منزوی شدن فرد و تاثیر روی زندگی روزمره او می شود.
مدت زمان و شدت این درد در افراد مختلف، متفاوت است. از علائم آن می توان به استفراغ، تهوع، نورگریزی و صداترسی اشاره کرد. میگرن در زنان دو تا سه برابر مردان اتفاق می افتد اما در زمان بلوغ در پسران بیشتر از دختران است.
از دلایل ایجاد میگرن می توان به ترکیب عوامل ژنتیکی و محیطی اشاره کرد. چون اظهارات زیاد و متعددی در مورد میگرن وجود دارد، باعث می شود دلایل و علائم آن به طور مشخص ثبت نشده باشد.
مراحل سردردهای میگرنی
برای آشنایی بیشتر با این بیماری باید بدانید که ۴ مرحله دارد:
- مرحله پیش نشانه که حدودا از چند ساعت یا چند روز قبل بروز پیدا می کند. این مرحله دارای نشانه هایی از جمله پرخوری، تغییر خلق و خو، سرخوشی یا افسردگی، یبوست یا اسهال و سفتی عضلات است.
- مرحله اورا که افراد قبل از بروز سردرد دچار علائم پیش درآمدی می شوند که آن ها را متوجه شروع میگرن می کند. از این علائم می توان به اختلالات زودگذر حرکتی، حسی، دیداری و زبانی اشاره کرد.
- مرحله سوم مرحله درد می باشد که شروع میگرن است. در این مرحله بعضی از افراد دچار ضعف در سیستم بینایی و خطای دید می شوند.
- مرحله پس اثر، مرحله آخر میگرن است. ممکن است پس از اینکه سردرد فرد تمام شد، در بعضی افراد علائمی باقی بماند که باعث احساس سرخوشی، افسردگی، اختلال سیستم گوارش و خستگی می شود.
قارچ شیتاکه چگونه در درمان میگرن تاثیر دارد؟
قارچ شیتاکه در کشورهای آسیایی از هزار سال پیش برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شد. خواص این قارچ، آن را تبدیل به یک داروی مقوی برای درمان اغلب بیماری ها کرده است. بیش از سی سال است که قارچ شیتاکه در چین و ژاپن به عنوان داروی ضد سرطان کاربرد دارد.
قارچ شیتاکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود یافتن گردش خون در سر می شود؛ بنابراین روی سردردهای میگرن تاثیر مثبت گذاشته و در نتیجه از آن برای درمان میگرن استفاده می شود. تاثیر این قارچ روی کاهش حملات میگرنی نیز به دلیل اثر آرام بخش بودن و افزایش کیفیت بهبود خواب قارچ شیتاکه است. در صورتی که فرد تمایل داشته باشد که نتایج بهتری از مصرف قارچ شیتاکه بگیرد، بهتر است آن را مدت زمان طولانی مصرف کند.
حفظ تعادل و موارد لازم در استفاده از قارچ شیتاکه
حفظ تعادل برای انجام همه ی کارها و مصرف انواع مواد دارویی و خوراکی مهم است. حتی اگر یک ماده دارویی فواید بسیار زیادی هم داشته باشد، استفاده بی رویه از آن ممکن است به بدن فرد زیان وارد کند و باعث اختلال در سلامتی وی شود.
مصرف قارچ شیتاکه برای درمان بیماری های متعددی توصیه می شود اما حفظ تعادل در استفاده از آن بسیار تاکید شده است. میزان و نحوه مصرف قارچ شیتاکه به عوامل متعددی از جمله مواردی که در ادامه آمده است بستگی دارد:
- سن فرد
- سلامت عمومی
- وضعیت جسمانی بیمار
- نوع قارچ شیتاکه
برای استفاده از قارچ شیتاکه روش مصرفی توصیه شده که هرروز باید مقدار مشخص شده ای از آن مصرف شود. اگر فرد قارچ شیتاکه خشک شده مصرف می کرد باید روزانه ۱٫۵ تا ۹ گرم و در صورت مصرف عصاره قارچ شیتاکه نیز باید روزانه تقریبا ۱ میلی لیتر از آن را استفاده کند.
اگر نحوه و میزان استفاده از قارچ شیتاکه رعایت شود، فواید و خواص بسیار زیادی دارد، اما در صورتی که این قارچ به صورت بی رویه مصرف شود عوارضی را به همراه دارد.
بهتر است توجه داشته باشید که قارچ شیتاکه ممکن است با داروهای زیر تداخل دارویی داشته باشد:
- آسپرین
- داروهای غیر استروئیدی ضدالتهاب
- هپارین
- وارفارین
همچنین از مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی خودداری شود زیرا تاثیرات مصرف آن روی نوزاد و جنین کاملا بررسی نشده است.
اگر برای کاهش و کنترل سردردهای میگرنی تصمیم گرفته اید از قارچ شیتاکه استفاده کنید، قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص خود مشورت کنید و تمام دستورالعمل های لازم را در این باره از پزشک دریافت کنید تا نتایج مطلوبی از آن به دست آورید.
از آنجا که قارچ شیتاکه عوارض بسیار کمی ممکن است داشته باشد، می توان توصیه کرد که با خیال راحت و رعایت موارد لازم در این زمینه، آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از خواص قارچ شیتاکه بهره مند شوید.
دیدگاهتان را بنویسید